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15.10.08

"Nocturnices"

E quando uma Karoxa e um Ratão estão no seu serãozinho, ela vê "donas de casa desesperadas"... ele joga ogame... ela continua a ver... a Susan (da série) comia panquecas com montes de creme e frutos... Karoxa lembra-se dos crepes que a tia da frança lhe ensinou a fazer... era meia noite e meia, mas que importava isso... Karoxa levanta-se num repente... farinha, ovos, açucar baunilhado, leite... e mãos a obra... crepes feitos... eu sei que a massa devia repousar de um dia para o outro... mas a vontade era superior ao "descanso" da massa...

Conclusão... era quase uma da manhã, Karoxa e Ratão de crepe em punho... como quem come uma "coisa divina"...

É pecado bem sei... mas soube-me "pela vida" como se costuma dizer...

6.5.08

Cozinhados de fim-de-semana

Fim-de-semana "grande"... significa tempo extra... tempo extra significa karoxa na cozinha a "inventar"... anda uma karoxa a semana inteira a esparregado e alface, para depois em dois dias estragar tudo... ai eu...

E então para além do "Frango de Cerveja" que desta vez foi feito natas de soja, mas que mais uma vez me esqueci de tirar foto... e que comi somente com espinafres cozidos... fiz também "Polvo Assado no Forno" já anadava há muito tempo inquieta para o experimentar... este sim ficou divinal... com babatinhas assadas no mesmo molho... hummm... depois ali o vizinho da frente lembrou-se de me vir trazer três duas dúzias de ovos... o que foi pessimo porque na quinta-feira eu tinha estado no blog "As receitas da Tia Gio" e vi por lá a receita do "Bolo Enqueijado"... e vai daí como tinha muitos ovos e ñão tinha muitas opções e além do mais o bendito bolo não me saía da cabeça tive que o fazer... mas como só eu karoxa em vez de uma só receita fiz duas, sim eu não faço por menos... mas um deles nem teve tempo de arrefecer, porque ratão e as bombons e uma amiguinha da bombom-grande comeram-no "enquanto o diabo esfrega um olho"... o outro ainda está na mesa... eu olho para ele, babo imenso, e sempre que me dá vontade de comer bebo um copo de "meio-litro" de água que é para passar a vontade...

Enfim... foi um fim-de-semana gastronómico para esquecer...

26.2.08

Cozinhados

O fim-de-semana apesar de tudo foi bem passado... começo a desfrutar destes pequenos prazeres/momentos na nossa vida a quatro... às vezes ainda me é complicado... mas às vezes quase que me esqueço do "resto"...

Este dois dias foram passados com os quatro na cozinha, e o Xaninho de "ressaca" no sofá (acho que acabou a temporada às gatas...)... e o que saiu este fim-de-semana foi:

um bacalhau à Zé do Pipo...


e uma pizza à karoxos...


Segundo os "provadores" oficiais estava tudo de lamber os dedos... houve ainda uma receita que me foi dada pela Framboesa, que estava deliciosa também e muito light... mas esqueci-me de tirar foto... mais uma vez, obrigada Sôdona Framboesa, receitas dessas são sempre bem vindas...

Agora durante a semana voltamos ao rigor dos cozidos e grelhados, com muitos legumes...